LA INNO DE VLB
SANS AUCUN DOUTE UN CHEF-D’ŒUVRE DE LA BOULANGERIE MODERNE
C’est le haut de gamme des trancheuses à pain. La INNO de VLB est la machine de pointe de VLB. L’INNO est équipé du système breveté unique « SYSTÈME DE COUTEAU CIRCULAIRE À COUPE INVERSÉE », qui offre des résultats de coupe parfaits tout en conservant un design très compact. La machine coupe à une vitesse de 160 coupes par minute et sans vibrations. D’une profondeur de seulement 598 mm, cette machine peut être facilement installée dans n’importe quel magasin.
L’INNO VLB coupe sans huile. Un concept d’hygiène unique a également été réalisé. La surface de travail est ouverte à l’avant, ce qui facilite l’accès et le nettoyage des surfaces de contact. La chambre de coupe peut être nettoyée de manière optimale par le haut grâce au couvercle facilement amovible. L’installation d’une plaque de base semi-circulaire élimine toutes les traces de débris de coupe dans la zone de coupe.

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CARACTÉRISTIQUES
Type | Inno |
Modèle | Format en hauteur |
Lame | Couteau circulaire 365mm |
Epaisseur de coupe réglable | 3-25mm |
Vitesse | 154slc/min |
Taille du pain max. | 600x300x120/140*mm |
Dimensions de la machine | 800x598x1090mm |
Prise de courant | 230V |
Poids | 99KG |